RECETA DE COCINA, INDICE,.

TÍTULO: RECETA DE COCINA, INDICE,.

Hola amigo
Aquí te mando el listado de nuevo veras apartado y nombre de las recetas que consta, yo ya las escrito paso a paso, de las os interesen me lo dices o sino me vieras me mandas un correo naval, yo te mando como se hacen, luego seria hacerla seria sacarles una foto este terminada y otra emplantada signfica en su correspondiente plato, veras una variedad de apartados, son todas fáciles de hacer pero una persona no puede con todas, si ellos nos ayudan van haciendo lo yo te de paso a paso, de antemano gracias.
besos,.
Aperitivos

1.Aperitivos de pan con ajo.
2.Aperitivos milhojas de salmón y gambas.
3.Aperitivos milhojas de jamón y queso.
4.Boquerones con vinagre.
5.Brochetas de invierno de krissia y gambas.
6.Brochetas de jamón york.
7.Brochetas de mariscos y salmón.
8.Brochetas de pollo.
9.Buñuelos de bacalao.
10.Buñuelos de jamón y queso.
11.Buñuelos de pimientos verdes y bacalao.
12.Canapés a la mantequilla con tète de moine.
13.Canapés con huevo y setas.
14.Canapés de jamón york con mostaza
15.Canapés de setas.
16.Canapés variados.
17.Cazón adobo.
18.Cestitas de atún y cangrejo.
19.Champiñones al ajillo.
20.Champiñones sorpresa.
21.Crepes con queso.
22.Crepes de pollo.
23.Croissant con ensaladilla.
24.Croissant de queso fundido con jamón.
25.Croquetas.
26.Dátiles con bacón.
27.Dátiles con philadelphia.
28.Delicias de pollo y jamón.
29.Empanada.
30.Empanadillas.
31.Ensaladilla rusa.
32.Espárragos con salsa de queso.
33.Fritos de queso.
34.Galletas saladas.
35.Gambas a la gabardina.
36.Huevas merluza.
37.Jamón serrano relleno de espárragos.
38.Milhojas de krissia rallado, y mozzarella.
39.Orejas.
40.Pan tumaca.
41.Pastel de gambas.
42.Pastelillos de queso con jamón.
43.Patatas ali-oli.
44.Patatas bravas.
45.Paté de quesos.
46.Pastel de gambas
47.Pinchos de dátales con roquefort
48.Pionono.
49.Rollitos de hojaldre con chistorra y salchicha.
50.Rollitos de hojaldre con jamón y queso.
51.Rollitos de jamón y piña.
52.Setas rebozadas.
53.Tartaletas de setas, pate y nueces.

Arroces

1.Arroz a la crema.
2.Arroz a la cubana.
3.Arroz a la milanesa.
4.Arroz a la turca.
5.Arroz abanda.
6.Arroz al horno.
7.Arroz al queso.
8.Arroz al vino blanco.
9.Arroz aromático con gambas.
10.Arroz caldoso con mero.
11.Arroz chino.
12.Arroz con atún.
13.Arroz con berberechos.
14.Arroz con berenjenas.
15.Arroz con bogavante.
16.Arroz con calabacines.
17.Arroz con calabaza y queso.
18.Arroz con champiñones y pollo.
19.Arroz con champiñones.
20.Arroz con costra.
21.Arroz con espinacas.
22.Arroz con jamón.
23.Arroz con langostinos.
24.Arroz con mejillones.
25.Arroz con mortadela.
26.Arroz con pechuga de pollo en trozo.
27.Arroz con pollo y salchichas.
28.Arroz con pollo, champiñones y guisantes.
29.Arroz con pulpo.
30.Arroz marinero.
31.Arroz tres delicias.
32.Cazuela de arroz con pescado.
33.Paella mixta valenciana de pollo y conejo.
34.Paella mariscos.
35.Paella de alcachofas y habas.
36.Paella de judías y garrafón.
37.Paella mixta de carne y marisco.
38.Paella valenciana.
39.Rissoto con marisco.
40.Rissoto cremoso con mejillones.
41.Rissoto de arroz con jamón y queso.
42.Rissoto de champiñones.

Batidos y Granizados

1.Batido cremoso de frutas rojas.
2.Batido de aguacate.
3.Batido de albaricoque y naranjas.
4.Batido de café y caramelo.
5.Batido de café.
6.Batido de chocolate y naranja.
7.Batido de chocolate.
8.Batido de coco, mango y lima.
9.Batido de coco.
10.Batido de fresa y sandía
11.Batido de fresas y peras.
12.Batido de fresas, plátano, naranja y manzana.
13.Batido de fresones.
14.Batido de frutas tropicales.
15.Batido de frutas.
16.Batido de macedonia.
17.Batido de mango y plátano.
18.Batido de manzana.
19.Batido de melocotón amarillo.
20.Batido de melón y kiwi.
21.Batido de melón.
22.Batido de mora.
23.Batido de peras.
24.Batido de piña, coco y pera.
25.Batido de piña.
26.Batido de plátano con chocolate.
27.Batido de plátano, yogur y miel.
28.Batido de plátano.
29.Batido de sandia, cereza y fresa.
30.Batido de sandia, pera y fresa.
31.Batido de tomate, pepino y limón.
32.Batido de yogurt.
33.Batido helado de mango y grosella.
34.Batido melón y fresas.
35.Granizado de café.
36.Granizado de cerezas.
37.Granizado de limón y melocotón.
38.Granizado de limón.
39.Granizado de piña a la canela.
40.Granizado de sandia con melón.

Bocadillos y Sándwich

1.Bagels con beicon y tortilla.
2.Bocadillo de cangrejo con maíz y manzana.
3.Bocadillo de tortilla.
4.Bocadillo vegetariano.
5.Bocadillos de boquerones en vinagre y jamón serrano.
6.Brioche relleno.
7.Empanados de ternera.
8.Montaditos con gambas salsa ali-oli
9.Pan tumaca.
10.Pita rellena de salami y mozzarella.
11.Sándwich de guacamole.
12.Sándwich de jamón serrano y huevo.
13.Sándwich de salmón ahumado y pepinos
14.Sándwich de tortilla y bacon con tomate
15.Sandwich hawaiano
16.Sandwich mixto
17.Sandwich pollo
18.Sándwich vegetal
19.Sándwiches con guacamole y pimientos
20.Sándwiches fritos
21.Sánwich serranito
22.Tosta de bacón
23.Tosta de cangrejo y gambas
24.Tosta mediterránea
25.Tostas Ampurdán
26.Tostas de mejillones y gambas a la crema
27.Tostas de pan de centeno con crema de krissia rallado y piña

Cafés

1.Café capuchino.
2.Café Escocés.
3.Café Irlandés.
4.Café Vienés.
5.Queimada.

Carnes

1.Alas de pollo al brandy.
2.Alas de pollo con jamón.
3.Alas de pollo con salsa barcbacoa.
4.Alas de pollo en escabeche.
5.Albóndigas a la jardinera.
6.Albóndigas con tomate.
7.Aleta de ternera rellena.
8.Alitas de pollo con miel.
9.Brochetas al curry.
10.Brochetas de champiñones y pollo.
11.Brochetas de cordero.
12.Brochetas de salchichas.
13.Brochetas de solomillo.
14.Cardos.
15.Carne mechada.
16.Cerdo en crema de mango.
17.Chuletas de cerdo a la milanesa.
18.Chuletas de cerdo rellenas.
19.Churrasco de cerdo asadas.
20.Cocido Montañés.
21.Conejo a la cazadora.
22.Conejo a la jardinera.
23.Conejo a la mostaza.
24.Conejo al ajillo con patatas panadera.
25.Conejo al Jerez.
26.Conejo con nueces.
27.Cordero con puré de patatas.
28.Costillas de cordero con tocino a la cazuela.
29.Empanadados con sésamo.
30.Entrecot con salsa bearnesa.
31.Escalope milanesa.
32.Escalopines al limón.
33.Escalopines al vino.
34.Estofado de cordero.
35.Fiambre de carne borracha.
36.Filetes de pollo.
37.Guiso de papa.
38.Hamburguesa.
39.Lengua en salsa.
40.Lomo de cerdo con beicon.
41.Lomo de ternera mechado.
42.Lomos con salsa de melocotón.
43.Medallones de ternera con champiñones.
44.Milanesa de pollo a nuestro estilo.
45.Muslos de pollo rellenos de jamón york y queso.
46.Nuggets de pollo.
47.Ossobuco.
48.Parrillada de carnes a la brasa.
49.Pastel de carne y verduras.
50.Pastel de pollo.
51.Pato asado con puré de castañas.
52.Pechugas de pollo rellenas de crema de champiñones.
53.Pechugas de pollo rellenas de setas.
54.Pechugas de pollo villeroy.
55.Perdiz a la toledana.
56.Pierna de cordero asada.
57.Pollo a la cerveza.
58.Pollo a la naranja.
59.Pollo al ajillo con patatas fritas.
60.Pollo al chilindrón.
61.Pollo almendrado.
62.Pollo asado con bacon.
63.Pollo con champiñones.
64.Pollo con nueces.
65.Pollo con pimientos rojos.
66.Pollo en salsa con gambas y salchichas.
67.Pollo frito al ajillo con salsa.
68.Pollo guisado con jamón.
69.Pollo relleno con salsa.
70.Pollo relleno.
71.Rabo de toro.
72.Rebozar Carnes ó Pescados.
73.Rollitos de pollo.
74.San jacobos de jamón y queso.
75.Solomillo de buey a la brasa.
76.Solomillo de cerdo con rissoto.
77.Tapioca con albóndigas.
78.Ternera asada con salsa de cilantro.
79.Ternera con sidra.

Cócteles y tragos

1.Agua de Sevilla.
2.Agua de Valencia.
3.Anana fizz.
4.Aruba.
5.Bacardí.
6.Beer Buster.
7.Beethonen
8.Biquini.
9.Bloody Mary.
10.Boom Box.
11.Boston Cocktail.
12.Boston Gold.
13.Boston Sidecar.
14.Bull.
15.Caipirinha de mandarina
16.Caipirinha.
17.Calimocho.
18.Caribe See.
19.Club babú.
20.Coco helado.
21.Cóctel banana mango.
22.Cóctel bandera.
23.Cóctel Dama blanca.
24.Cóctel de kiwi y limón.
25.Cóctel de mango.
26.Cóctel de sandia con queso cremoso.
27.Cóctel de sandía.
28.Cóctel de verano (I).
29.Cóctel de verano (II).
30.Cóctel del Este.
31.Cóctel Frend.
32.Cóctel Great Gustavo.
33.Cóctel Guacamaya.
34.Cóctel Manhattan.
35.Cóctel Margarita.
36.Cóctel Martini de sandía.
37.Cóctel más y más.
38.Coctel Mexicana.
39.Cóctel Miami Vice.
40.Coctel Mojito.
41.Cóctel Piña colada.
42.Cóctel Riviera maya.
43.Cóctel tropical.
44.Cosmopolitan.
45.Cuba Libre.
46.Daiquire de fresa.
47.Daiquiri.
48.Debitamte.
49.Down Jones.
50.Fancy Whisky.
51.Frisco Sour.
52.Fruta dorada.
53.Gin flip.
54.Ginebra con pomelo.
55.Hairy Sunrise.
56.Jaque mate.
57.Kanguro.
58.Limón nata.
59.Love cocktail.
60.Margarita frappé sin alcohol.
61.Martini de caribeño.
62.Matador frappe.
63.Miami vice.
64.Naranjada con ron.
65.Piña colada.
66.Piolexótico.
67.Pisco Sour.
68.Rebujito.
69.Río grande.
70.Riviera maya.
71.Ron a la piña.
72.San Francisco.
73.Seeing the sky.
74.Sobremesa.
75.Tinto de verano.
76.Walking Alone.
77.Zodiac.
78.Zombie.


Comidas mundo

1.Alfajor (Perú)
2.Alfajores de maicena (Argentina)
3.Arancini “Naranjitos” (Italia)
4.Arroz a la mexicana (Méjico)
5.Arroz de mariscos (Perú)
6.Burritos Mexicanos: vegetarianos (México)
7.Caucau (Perú)
8.Cebiche de pescado (Perú)
9.Cerdo agridulce (China)
10.Champiñones a la mexicana (México)
11.Coctel de camarones (Perú)
12.Cuscus con 7 verduras (Marruecos)
13.Empanadillas al horno (Argentina)
14.Enchiladas suizas (México)
15.Enmoladas (México)
16.Fideos fritos con cerdo y verduras (China)
17.Hallaca criolla (Venezuela)
18.Macarrones a la albahaca con tomatitos cherry (Italia)
19.Mole (México)
20.Morir soñando, (Bebida típica Sto. Domingo)
21.Mostachones “Marruecos”
22.Pabellón criollo (Venezuela)
23.Palo a pique venezolano
24.Pan de jamón (Colombia)
25.Pan de carne
26.Penne all'arabbiata (Italia)
27.Pionono de manjarblanco (Perú)
28.Pollo al limón (China)
29.Pollo asado a la peruana (Perú)
30.Pollo con miel (Venezuela)
31.Ponche Crema (Colombia)
32.Quesillo casero venezolano
33.Rollitos de primavera (China)
34.Rosquitas de Manteca (Perú)
35.Sarmale (Rumania)
36.Torta burrera (Venezuela)
37.Torta de Zanahoria (Venezuela)
38.Tostones de plátano verde con crema de queso (Venezuela)

Cremas y Sopas

1.Crema Conde
2.Crema de calabacín
3.Crema de calabaza
4.Crema de calabaza con mejillones
5.Crema de espárragos al roquefort
6.Crema de mejillones
7.Crema de mejillones y ajetes tiernos
8.Crema de melón con Oporto y jamón
9.Crema de puerros fría
10.Crema de zanahoria
11.Sopa castellana
12.Sopa de ajo
13.Sopa de ave y setas
14.Sopa de marisco
15.Sopa de melón
16.Sopa de pescado
17.Sopa de pescado con almejas
18.Sopa fría
19.Sopa fría de pepino
20.Sopa Vichyssoise

Ensaladas

1.Ensalada Cesar
2.Ensalada con nueces
3.Ensalada con piñones
4.Ensalada de aguacate con frutos secos
5.Ensalada de aguacate, uvas y nueces
6.Ensalada de apio
7.Ensalada de arroz
8.Ensalada de cítricos
9.Ensalada de cogollos
10.Ensalada de coliflor
11.Ensalada de de frutas con yogur
12.Ensalada de jamón ibérico
13.Ensalada de manzana y piña
14.Ensalada de manzanas confitadas
15.Ensalada de navidad
16.Ensalada de pollo
17.Ensalada de salmón a la plancha
18.Ensalada Tropical

Huevos y Tortillas

1.Huevos empanados
2.Huevos florentina
3.Huevos fritos con pisto y jamón
4.Huevos rellenos atún
5.Huevos rellenos de cangrejo
6.Revuelto con pollo
7.Revuelto de bacalao (I)
8.Revuelto de bacalao (II)
9.Revuelto de champiñones y jamón serrano
10.Revuelto de gambas y ajos
11.Salteado con atún
12.Tortilla campesina
13.Tortilla con tomate
14.Tortilla de ajos tiernos
15.Tortilla de atún
16.Tortilla de berenjenas
17.Tortilla de calabacín
18.Tortilla de champiñones
19.Tortilla de chorizo
20.Tortilla de cocido
21.Tortilla de jamón serrano
22.Tortilla de jamón y queso
23.Tortilla Española
24.Tortilla Española con tacos jamón y guisantes
25.Tortilla francesa jamón york con queso
26.Tortillitas con marisco

Legumbres

1.Acelgas a la crema
2.Aguacates rellenos
3.Aguacates rellenos con salmón
4.Alcachofas a la Griega
5.Alcachofas en salsa
6.Berenjenas al horno con salsa de pimientos
7.Berenjenas con carne y verduras
8.Berenjenas jamón serrano y queso de cabra
9.Berenjenas rebozadas
10.Berenjenas rellenas
11.Berenjenas rellenas a la italiana
12.Berenjenas rellenas de atún
13.Berenjenas rellenas de marisco
14.Berenjenas rellenas de queso fresco
15.Bocaditos con queso
16.Brécol con bacon
17.Buñuelos de dos sabores
18.Calabacines a la oriental
19.Caldo gallego
20.Carpaccio vegetal
21.Champiñones a la crema
22.Cocido madrileño con pollo
23.Cocido maragato
24.Coliflor con bacalao
25.Croquetas de patatas
26.Escalopes de patata
27.Espárragos con jamón serrano
28.Espárragos rebozados con jamón
29.Fabada asturiana
30.Falael, a las finas hierbas y mojo de yogur
31.Gazpacho
32.Gazpacho de sandía
33.Guisantes con huevo, jamón y champiñones
34.Guisantes de la huerta con setas y huevo
35.Guisantes estofados
36.Habas al vino blanco
37.Judías verdes, con patatas y lacón
38.Lacón con grelos
39.Lentejas
40.Menestra de verduras
41.Minestrone
42.Mini calabacines gratinados a los tres quesos
43.Molde de garbanzos y pimientos
44.Panaché con zanahorias, judías y cebollitas al tomillo
45.Pastel de berenjena
46.Pastel de patata
47.Pastel de patatas y carne
48.Patatas a la riojana
49.Patatas al horno con perejil
50.Patatas rellenas (I)
51.Patatas rellenas (II)
52.Pimientos de piquillos rellenos pavo en salsa
53.Pimientos morrones con arroz
54.Pimientos rellenos de mariscos
55.Pimientos rellenos de morcilla
56.Pimientos rellenos de requesón
57.Pisto
58.Potaje de acelgas con albóndigas de bacalao
59.Pudín hortelano
60.Ropa vieja
61.Salmorejo
62.Tomates al horno
63.Tomates con huevos
64.Tomates Genovese
65.Tomates rellenos de gambas con salsa Alioli
66.Tomates rellenos de langostinos, bonito y aguacate
67.Verduras guisadas con garbanzos y jamón
68.Verduras, gambas y cuscús
69.Zanahorias, arroz con panceta

Licores

1.Guindas en aguardiente
2.Licor de albaricoque
3.Licor de café
4.Licor de cítricos
5.Licor de fresones
6.Licor de leche
7.Licor de lima
8.Licor de mandarina
9.Licor de manzanas
10.Licor de melocotón
11.Licor de moras
12.Piña al krisch (licor de frutas)

Mariscos

1.Almejas a la marinera
2.Almejas salsa verde
3.Almejas rebozadas
4.Centollas
5.Cigalas
6.Crepe de marisco
7.Delicias de mejillón
8.Espuma de langostinos
9.Langostinos cocidos
10.Mejillones al vapor
11.Mejillones en vinagreta
12.Mejillones escabeche
13.Necoras
14.Ostras
15.Percebes
16.Pulpo a feira
17.Pulpo a la brasa
18.Pulpo a la vinagreta
19.Salpicón de marisco
20.Tarta de langostinos y setas
21.Tigres
22.Tortillitas de camarones
23.Vieiras al Albariño
24.Vieras con salsa de tomate con jamón serrano

Masas

1.Masa de empanada
2.Masa de empanada de maíz
3.Masa de empanadillas
4.Masa de hojaldre
5.Masa de los ravioles
6.Masa gofres caseros
7.Masa para pizza
8.Masa para pizza integral
9.Masa quebrada
10.Pasta forla

Panes

1.Bollo preñao
2.Bollos de leche
3.Pan bagels
4.Pan de aceite
5.Pan de higos
6.Pan de maíz
7.Pan de mantequilla
8.Pan de manzana
9.Pan de molde
10.Pan de nueces
11.Pan de pasas y nueces
12.Pan integral
13.Pan payes
14.Pan pita
15.Panecillos de aceite
16.Panecillos de té
17.Panecillos de viena
18.Panes de ceboola.
19.Receta básica para pan dulce

Pastas

1.Canelones de carne y setas
2.Canelones de pollo y verdura
3.Canelones rellenos de atún y champiñones
4.Canelones rellenos de berenjena al pesto
5.Cintas con berenjenas
6.Cintas con setas
7.Espaguetis a los 4 quesos
8.Espaguetis cremosos con gambas
9.Fideos con almejas
10.Lacitos a la marinera
11.Lacitos a la tropical
12.Lacitos con champiñones y guisantes
13.Lasaña boloñesa
14.Lasaña rellena
15.Macarrones a la hortelana
16.Macarrones al horno
17.Macarrones con tacos de jamón y chorizo
18.Macarrones de 4 quesos
19.Macarrones gratinados con jamón y queso
20.Nidos de pasta y rúcula
21.Pasta con gambas y piñones
22.Pasta con queso fresco
23.Pasta con salsa de carne
24.Pasta con tortas de queso
25.Pasta integral a la hortelana
26.Pastel de queso
27.Pudín de macarrones con jamón york y queso
28.Quique de jamón y queso
29.Raviolis con verdura
30.Tallarines a la carbonara
31.Tallarines al pesto
32.Tallarines con atún
33.Tallarines con crema y nueces
34.Tallarines con espinacas
35.Tallarines con pollo y champiñones
36.Tallarines con setas

Pescados

1.Atún con aceitunas negras
2.Bacalao con tomate
3.Bacalao en salsa
4.Bacalao encebollao
5.Bogavante en salpicón
6.Bonito estofado
7.Boquerones fritos
8.Bradada de bacalao
9.Calamares con almendras
10.Calamares en salsa bechamel
11.Calamares fritos
12.Calamares rellenos
13.Calamares rellenos (II)
14.Chipirones a la andaluza
15.Chipirones a la plancha
16.Chipirones al Albariño
17.Chipirones encebollados
18.Chocos con patatas arroz
19.Cocochas al pil-pil
20.Congrio a la cerveza
21.Croquetas de sardinas
22.Guiso de calamares
23.Langostinos con salsa cuatro quesos
24.Lomitos de merluza al sidra
25.Lomos de bacalao con almendras
26.Lomos de merluza con almejas y langostinos
27.Lomos de merluza con crema de pimiento
28.Lubina a la plancha
29.Marmikato bonito
30.Merluza a la cazuela
31.Merluza a la cerveza con patatas
32.Merluza a la gallega
33.Merluza a la Sidra
34.Merluza con langostinos y cava
35.Merluza en salsa verde
36.Merluza rellena de jamón y queso
37.Potaje de acelgas con albóndigas de bacalao
38.Pulpo a la brasa
39.Pulpo a la vinagreta
40.Rape a la gallega
41.Rape al horno con aceitunas negras
42.Rape con verduras
43.Sardinas rellenas

Pizzas

1.Calzone de queso, huevo y jamón
2.Mini pizzas de puerro y queso
3.Pizza 4 Estaciones
4.Pizza Alemana
5.Pizza boloñesa
6.Pizza campera
7.Pizza chorizo
8.Pizza con jamón y piña
9.Pizza de 3 quesos
10.Pizza de Atún
11.Pizza de Bacón
12.Pizza de jamón y champiñones
13.Pizza de queso de cabra
14.Pizza de pollo y piña
15.Pizza Manchega
16.Pizza marinera
17.Pizza Napolitana
18.Pizza ranchera
19.Pizza serrana
20.Pizza suprema
21.Pizza tropical

Postres

1.Arroz con leche
2.Bavaroise crocante con crema de naranja
3.Bavorois encitados o rubante
4.Besitos de coco
5.Bica de Trives
6.Bizcocho base
7.Bizcocho chocolate con nueces
8.Bizcocho de limón
9.Bizcocho de manzana
10.Bizcocho de navidad
11.Bizcocho de soletilla
12.Bizcocho espuma para tarta
13.Bizcocho para moldes emulsionados
14.Bollo de leche
15.Bombas con crema de manzana
16.Bombones de fresón
17.Brioche con fresas
18.Brownies de chocolate
19.Brownies de nueces
20.Budín de nueces y chocolate
21.Buñuelos (I)
22.Buñuelos (II)
23.Buñuelos de manzana
24.Canutillos rellenos de crema caliente
25.Cake
26.Cañas
27.Cañas de cabello de Ángel
28.Carquiyolis
29.Cerditos
30.Cerditos pasta
31.Churros
32.Cocadas
33.Copa de crema de limón y yogur
34.Crema catalana
35.Crema de café
36.Crema de chocolate
37.Crema de limón
38.Crema de nueces con leche y nata
39.Crema de piña
40.Crema fresas
41.Crema pastelera
42.Crumble de manzana
43.Curasant
44.Donuts
45.Empanada de manzana
46.Ensaimada
47.Espuma de kiwi
48.Financieros
49.Flan chino
50.Flan con nueces
51.Flan de café
52.Flan de café y plátano
53.Flan de chocolate
54.Flan de coco
55.Flan de huevo
56.Flan de manzana
57.Flan de queso (I)
58.Flan de Turrón
59.Flan de turrón
60.Flores de carnaval
61.Frijoles
62.Fritos dulce
63.Galletas de almendra
64.Galletas rellenas de mermelada
65.Gofres caseros
66.Helado de chocolate sobre salsa de menta
67.Helado de nectarina
68.Helado de yogur griego
69.Huesos de Santo
70.Huevo hilado
71.Las filloas ó crepes (I)
72.Las filloas ó crepes (II)
73.Leche frita
74.Leche merengada
75.Lengua quemada
76.Lenguas de gato
77.Los paparajotes
78.Magdalenas de aceite
79.Magdalenas de miel
80.Magdalenas de yogur
81.Marquise de chocolate con bavaroise de limón
82.Melón con jamón serrano
83.Merengue
84.Merengue para Mouse
85.Mermelada de castañas
86.Milhojas de crema pastelera con frutas del bosque
87.Mona de Pascua
88.Mouse capuchino
89.Mouse chocolate
90.Mouse de Limón
91.Mousse de chocolate blanco
92.Mousse de fresas
93.Mousse de limón
94.Napoleón de frutos rojos
95.Naranjas sorpresa
96.Natillas
97.Orejas de carnaval
98.OVALCOCOT - Pasta de coco-
99.Panellets
100.Panna cotta
101.Parfait canela con tartaleta de manzana
102.Pastas de té al limón
103.Pastel de chocolate con helado de te
104.Pastel de manzanas
105.Pastel de nueces y naranja
106.Pastel de queso
107.Pastel de queso y limón
108.Pastel frío de cuajada
109.Pastel de tres leches
110.Pastelitos de coco
111.Petisú – o Pasta chust
112.Pez
113.Piña
114.Planchas para brazo de gitano
115.Polvorones
116.Pudding de pasas
117.Pudín
118.Pudín de coco
119.Pudín de coco con cerezas
120.Pudín de magdalenas y melocotón
121.Pudín de queso y nueces
122.Pudín frío de limón
123.Quesada pasiega
124.Roscón
125.Roscón de Reyes
126.Roscón de yema
127.Rosquillas
128.Semifrío de naranja
129.Soufflé glase de mandarinas
130.Tarta al crocanty
131.Tarta con crema de almendras
132.Tarta con crema de limón
133.Tarta Danesa
134.Tarta de almendra
135.Tarta de arroz con leche
136.Tarta de café
137.Tarta de castañas
138.Tarta de castañas con chocolate
139.Tarta de chocolate
140.Tarta de chocolate “Ferrero Rocher”
141.Tarta de coco
142.Tarta de flan
143.Tarta de fresa
144.Tarta de la abuela
145.Tarta de leche merengada
146.Tarta de limón y queso
147.Tarta de manzana
148.Tarta de Masini
149.Tarta de moka
150.Tarta de Mondoñedo
151.Tarta de nueces
152.Tarta de pera
153.Tarta de piña con sobaos
154.Tarta de primavera
155.Tarta de quesitos
156.Tarta de San Marcos
157.Tarta de Santiago
158.Tarta de turrón
159.Tarta de yogurt con helado de vainilla
160.Tarta mousse de turrón
161.Tarta Saint Honoré
162.Tarta Selva Negra
163.Tarta soufflé de peras
164.Tiramisú
165.Tiramisú helado
166.Tocinillos de cielo
167.Torrijas
168.Torta de naranja
169.Tortas Holandesas
170.Torteles
171.Tortitas con nata
172.Tronco de Navidad
173.Trufa cocida
174.Xurxos
175.Yemas de Santa Teresa

Salsa

1.Bechamel
2.Holandesa
3.Mayonesa de aguacate
4.Salsa agridulce
5.Salsa Alioli
6.Salsa andaluza
7.Salsa barbacoa
8.Salsa bearnesa
9.Salsa de tomate al natural
10.Salsa de tomate y beicon
11.Salsa roquefort con yogur
12.Salsa rosa
13.Salsa tártara
14.Vinagreta

Sorbete

1.Sorbete al cava (I)
2.Sorbete de café al jerez
3.Sorbete de cava (II)
4.Sorbete de fresas
5.Sorbete de kiwi (I)
6.Sorbete de kiwi (II)
7.Sorbete de kiwi con pomelo
8.Sorbete de Limón al Cava
9.Sorbete de mandarina
10.Sorbete de Mango
11.Sorbete de mango al cava
12.Sorbete de Melón
13.Sorbete de piña colada
14.Sorbete de sandia
15.Sorbete de sandía al vodka
16.Sorbete frutal

Zumos

1.Delicia de fruta
2.Zumo de albaricoque
3.Zumo de fresas con naranja
4.Zumo de kiwi y fresas
5.Zumo de mandarina y limón
6.Zumo de manzana y uva
7.Zumo de manzana y zanahoria
8.Zumo de manzana, piña y zanahoria
9.Zumo de melón
10.Zumo de melón y sandia
11.Zumo de mora, plátano, manzana y sandía
12.Zumo de naranja con frambuesa y cerezas
13.Zumo de naranja, plátano y fresa
14.Zumo de otoño
15.Zumo de piña
16.Zumo de piña con arroz
17.Zumo de piña y melocotón
18.Zumo de sandia
19.Zumo de sandia con naranja
20.Zumo de sandía y melón
21.Zumo de verano (I)
22.Zumo de verano (II)
23.Zumo de zanahoria, manzana y apio.

Recetas de navidad

1.Bizcocho de chocolate y naranja
2.Brochetas de langostino, pulpa y rape
3.Calabacines rellenos de langostinos
4.Cinta y trigueros
5.Crema de coliflor
6.Doradas al horno con patatas
7.Jamón al horno con patatas panaderas
8.Pastel de pisto y cigalas
9.Perdices estofadas
10.Pierna de cordero asada y rellena
11.Rodaballo al horno
12.Rollitos de lenguado